みなさんこんにちわ！！ゆるり西神南店でございます！！

今回のテーマは前回の続きです！！早速説明していきますね！！

●最大の免疫器官と神経細胞 　腸には脳と同じような多くの神経細胞が分布しています。　生命の誕生のなかで脳が腸よりも先にできたということですが、脳の神経が腸に似ているという事実も重要です。　腸と脳の関係を理解することが腸を守ることに重要のことと思れます。　腸は第二の脳であるとアメリカの神経生物学者マイカル・D・ガーション博士が語ったっています。

腸の免疫は７０％でこの腸管免疫は体で最大の免疫の免疫器官で、この腸がストレスによって脅かされて過分性腸症候群に陥っている人の割合は１０～２０％の割合で５人に１人という実状です。

脳には考える力が備わっているのに対して、腸は感じる力を備えているのです。　その賢い感じやすい腸がストレス受けるとその機能が失調して、下痢や便秘を引き起こすのです。　つまり、脳と腸の情報交換の調整が崩れた状態が過敏性腸症候群ということができます。

●ストレスから腸を守るには 　日常のライフスタイルを見直すことが、腸の疾患の改善に重要といえます。 頑張りすぎず、早起きや朝ごはんを大切に、睡眠不足、過食や早食いを避けること、すなわち不規則に生活、不摂生を避けライフスタイルを改善することです。　そして頭をかっらぽにし気分転換は腸の働きによい方法といえるのです。

●腸をいたわる食生活 　ストレスから腸を守るために、腸を傷つけず腸にやさしいい食事は、主食はご飯(玄米など)、副食は野菜、豆類、大豆製品、魚に海藻類などの和食が中心になります。

野菜は温野菜、魚は煮魚、消化吸収を良くするために小食にし良く噛んで胃腸の負担を軽くして消化を助けること心がけましょう。そして腸年齢を若く保つ日ごろから、快便を保つこと。これは腸のデトックス(解毒)作用があり体にたまった毒素を便から排泄する。

次に食品添加物を避ける。　保存料などは腸管粘液を傷つけやすいのでできるだけ避けること。　ビフィズス菌などの善玉菌を増やして、腸内の免疫力を高めること。

睡眠を十分にとること。ストレス対策(ストレス解消)を実行することです。　節度ある規則正しい生活を送ることが健康な腸を維持すること最も大切な方法です。

このストレス社会を生き抜く為に身体のケアをお忘れなく！！私たちが元気にして見せます！！

ゆるり西神南店　ホグシスト一同より

みなさんこんにちわ！！ゆるり西神南店でございます！！

今回のテーマはストレスが及ぼす腸への影響についてです！！

●ストレス社会が腸を攻撃しています。 　、ストレスから腸を守るにはどうしたらよいでしょうか。ストレス要因によって生ずる疾患がストレス関連疾患と呼ばれています。 なかでも増え続けているものが、過敏性腸症候群(IBS・イラついた腸の意味)です。

この腸の疾患が近ごろ急増しつつあるようです。　患者数は１２００万人にも及ぶそうです。　なぜこうのような疾患が増えるのでしょうか。

●現代はストレス社会 　日常生活の中で実に多くのストレス心身が脅かされています。過剰のストレスを感じると、自律神経のバランスが崩れて、交感神経が長期にわたって緊張した状態になってしまいます。交感神経は緊張状態になると顆粒球を増やし、顆粒球はその役目を終えると活性酸素を放出することが知られています。

体内にはこの活性酸素を消す抗酸化物質(スカベンジャー)が備えられています。　加齢とともにこの抗酸化物質が衰え始め発生する活性酸素の量に追いつかなくなって、生活習慣病をはじめとするガンなどの病気を引き起こす要因を考えられています。　ストレスの多い現代社会は、私たちの体に活性酸素を発生させる最悪の状態にあるといっても過言ではない状です。

ストレスを溜めるとろくなことがないですよね！！ストレスがたまる前にゆるりで癒されてみてはいかがでしょうか！？

ゆるり西神南店　ホグシスト一同より

みなさんこんにちわ！！ゆるり西神南店でございます！！

今回のテーマは枕の選び方について教えちゃいたいと思います！！

枕ほど、選びにくい商品はないと思いますが･･･

これを読めば、解決できると思います。

枕選びで1番大事な要素は何？材質・形・高さ・機能・金額いろいろあると思いますが!!

ズバリ!!高さです(*^_^*)

自分に適した高さであれば、材質・形・その他の付加機能（消臭・熱がこもらないなど） 自分の好きなのでいいと思います。

逆に、高さが合わなければ、材質・形・付加機能が良くても意味はないと思います。

例えば、スニーカーで言えば、サイズさえ合えば、紐でもマジックテープでもフィットし、アブソーバー（クッション材）がゲル状のもの、エアのも・軽い素材・色なんでも

お好みのものを選べはいいのですが、サイズが大きかったり・小さかったら他の項目は意味がありません。

サイズありきのものだと思います(^^)/

枕の高さの参照は表を見てください。ただし、標準値のものです。ベッドの硬さは考慮していません。

枕もいろんな者が出ていますが、その枕のコンセプトをしっかり読んでください。 そのコンセプトが、アナタの探しているものなのか？

コンセプトは、その商品に一番力が注ぎ込まれて部分です。

なので、そのコンセプトが消臭とか熱がどうとかは、そこに1番力を入れていことになると思います。 なので、そのコンセプトさえ読めばその商品が1番分かると思います。

あとは、何が書いてあっても他の商品と違いはないと思います。

良く眠れるように自分にあった枕を探しましょう！！

ゆるり西神南店　ホグシスト一同より

みなさんこんにちわ！！ゆるり西神南店でございます！！

今回のテーマは１日に必要な水分量について教えたいと思います！！

この季節だからこそしっかりとした知識を学びましょう！！

私たち人間の体は水分で構成されている割合が思いのほか多く、成人であれば体重の約６０パーセントが水分でできていると言われています。

日々の生活においては尿、便、汗などで水分が排出され、１日あたりに排出される水分量の合計というのが約２リットルから２.５リットルと考えられています。

では、毎日約２リットルから２.５リットルの水を飲めば良いのか？というとそうではなく、というのも、食物から摂取している水分や、体内で発生する【代謝水】もあるからです。

ちなみに、代謝水というのは摂取した食物の栄養素が代謝されて生じる水分のことです。

この食べ物や代謝水からの水分摂取量というのが、１日あたり１リットル前後ぐらいと考えられていますので、食事以外での飲料水から補給すべき１日の水分摂取量の目安というのは、約１.５リットル以上であると言えます。

ただ、食事内容の違いや運動量などをはじめとする生活習慣は人それぞれで異なり、食物や代謝水からの水分摂取量も違えば、排出される水分量も違うので、１.５リットルという水分摂取量はあくまでも平均的な目安と捉えておき、「よく汗をかいたな・・・」と感じた時などは意識して水分補給をするなど、臨機応変に補給量を調整するのが良いと思います。

この夏脱水症状や熱中症に気を付けて下さいね！！

ゆるり西神南店　ホグシスト一同より

みなさんこんにちわ！！ゆるり西神南店でございます！！

今回は卵とコレステロールについて勉強していきましょう！！

卵というのは栄養価も高く、料理の食材としても何かと重宝される食品の代表的なものなので、卵アレルギーだという人でもない限り、ほとんどの人が日常的に食しているのではないでしょうか！？

ただ世間一般の通説としてよく耳にするのが、「卵はコレステロールが高いから、食べ過ぎには注意した方が良い」といったもので、中には「１日に１個まで」とか「最高でも２個まで」と決めているといった人もけっこう居られるようです(*^_^*)

では果たして、

・卵を食べ過ぎると本当にコレステロール値が高くなるのか？ ・１日に何個までなら卵を食べても大丈夫なのか？

ということについてですが、これらの疑問についてはイロイロと研究が行われており、それぞれの研究結果などで若干の違いはあるものの、卵を食べたからといって必ずしもコレステロール値を上昇させるとは限らず、健康体である人なら、毎日２個ぐらいの卵を食べていたとしても、血中のコレステロール値に変化を与えないという説が多いようです(^^)/

食べ過ぎには気を付けて下さいね！！

ゆるり赤西神南店　ホグシスト一同より

みなさんこんにちわ！！ゆるり西神南店でございます！！

今回は１００％ジュースの種類について勉強していきましょう！！

みなさんも健康の為に飲んでいる方も多いので正しい知識を学びましょう！！

フルーツの自然の甘みとやさしい酸味が味わえたり、砂糖などを使用していないといったイメージが強いので健康的にも良さげということで、果汁１００％ジュースを好んで飲まれている人も多いと思いますが、この果汁１００％ジュースには【濃縮還元】タイプと【ストレート】タイプという２種類があるのをご存知でしょうか？

この濃縮還元とストレートというのは製法の違いで分類されているもので、それぞれのジュースは下記のように製造されています。

【濃縮還元タイプのジュース】 果物から搾り出した果汁を、一旦加熱などで水分を少なくして濃縮したペースト状にしてから冷凍保存し、容器に詰める前に水分を加えて元の果汁の状態に戻したジュース。

【ストレートタイプのジュース】 果物から搾り出した果汁を、そのまま低温保存しておき容器に詰めたジュースで、一般的には「ストレート果汁」と呼ばれています。

スーパーやコンビニなどで販売されている果汁１００％ジュースとしては、濃縮還元タイプのものが圧倒的に多いと思いますが、その理由としては濃縮還元タイプの方が保管や輸送などに掛かるコスト面で安く抑えることが可能だからです。

故に、一般的にストレートタイプの果汁１００％ジュースの方が、濃縮還元タイプのものより、価格的には高いです。

健康にもいい飲み物ですのでみなさんもぜひお飲みください！！

ゆるり西神南店　ホグシスト一同より

みなさんこんにちわ！！ゆるり西神南店でございます！！

今回は気になる人も多いと思いますがカロリーについて勉強していきましょう！！

近頃は健康志向の高まりからか『カロリーを抑えています！』ということをアピールした清涼飲料水やアルコール飲料が数多く販売されていますが、製品によって「カロリーオフ」や「ノンカロリー」、はたまた「カロリーゼロ」などといったように表示はさまざまです。

で、これらの表記の違いによって、「具体的な意味合いも異なってくるの？」といった疑問を生じる人も居られると思いますが、結論から言いますと異なります。

日本では特定の栄養成分について『含んでいない』『少ない』といったニュアンスの強調表示をする場合は、「栄養表示基準制度」で定められている基準量よりも下回っていなければ表示できないように決められています。

飲料製品のカロリーに関する強調表示については、下記のような基準になっています。

・１００mlあたり５kcal未満の飲料製品 【ノンカロリー】【カロリーゼロ】【ゼロカロリー】などと表示してもよい。

・１００mlあたり２０kcal未満の飲料製品 【カロリーオフ】【ローカロリー】【低カロリー】【カロリーひかえめ】などと表示してもよい。

ということで、カロリーのことをより気にされているのであれば、「カロリーオフ」の飲料よりも「ノンカロリー」や「カロリーゼロ」の製品を選んだ方が良いということになります。

ぜひ参考にしてみてください！！

ゆるり西神南店　ホグシスト一同より

みなさんこんにちわ！！ゆるり西神南店でございます！！

今回は前回の続きで軟水と硬水の違いについてもう少し学んでいきましょう(*^_^*)

みなさんも軟水は良く耳にしますが硬水って普段耳にすることがないですよね（笑）

軟水と硬水の特徴について説明していきますね(^^)/

硬水と軟水を分類する上での定義というものを述べてきましたが、ここではそれぞれの特徴による違いを簡単に掲載しておきます。

【軟水】

・口当たりが柔らかく、さっぱりしていている

・緑茶を入れる際に色や風味が出やすい

・旨み成分を引き出しやすいなど、煮炊きの多い日本料理に適している

・石けんや洗剤が泡立ちやすい

【硬水】

・のどごしが硬いが、しっかりした飲みごたえを感じる

・緑茶を入れる際に色や風味が出にくい

・肉を煮るときなどにアクが出やすいですが、和風料理にはあまり適さない

・石けんや洗剤が泡立ちにくい

このような違いが同じ水にあるんですね！！

ちなみにゆるりに設置しているマロッっていう水は軟水ですね(^^)/

ぜひ飲んでみて下さい！！

ゆるり西神南店　ホグシスト一同より

みなさんこんにちは！！ゆるり西神南店でございます！！

今回のテーマは軟水と硬水の違いについて勉強していきましょう！！

ミネラルウォーターなど飲料水でよく【軟水】や【硬水】といったことを見聞きすることがあると思いますが、この軟水と硬水の違いをご存知でしょうか？

飲料水に限らず生活用水も含めて、水の分類の一つとして軟水と硬水というものに分けられるのですが、その基準となるのが水１リットル中に含まれている「カルシウムイオン」と「マグネシウムイオン」の量を表す【硬度】と呼ばれるもので、この硬度が低い水を【軟水】、高い水を【硬水】というように分類しているわけです。

わかりやすく簡単に述べると、

【軟水】カルシウムとマグネシウムの含有量が比較的に少ない水 【硬水】カルシウムとマグネシウムの含有量が比較的に多い水

ということになるのですが、具体的な硬度による分類基準というのは、国の違いなどによって変わってくるようです。

・日本での一般的な分類 【軟水】硬度が１００ｍｇ/Ｌ未満 【硬水】硬度が１００ｍｇ/Ｌ以上

なお、硬水の中でも硬度が１００ｍｇ/Ｌ以上から３００ｍｇ/Ｌ未満の水については【中硬水】とも呼ばれています。

・ＷＨＯ（世界保健機関）での定義 【軟水】硬度が１２０ｍｇ/Ｌ未満 【硬水】硬度が１２０ｍｇ/Ｌ以上

ちなみに、日本の水は沖縄の一部の地域などを除けば通常、ほとんどが硬度が１００ｍｇ/Ｌ未満という軟水であるのに対し、ヨーロッパの水は硬度が高い傾向にあるといわれています。

次回に続く！！

ゆるり西神南店ホグシスト一同より

みなさんこんにちは！！ゆるり西神南店でございます！！

今回は前回の続きで賞味期限と消費期限の違いについてもう少し勉強していきましょう(^^)/

この２つの違いは前回でも説明しましたが似ている様で違うのでこの違いをみなさんしっかりと学んでいきましょう(*^_^*)

みなさん保存温度って知っていますか！？

賞味期限と消費期限はこの保存温度で保存している場合の日にちです！！

食品の保存方法として、【保存温度】というのは重要な要素の一つであり、一般的に保存温度を低く設定するほど賞味期限は長くなるのですが、「常温で保存」と表示されている商品もあります。

では、この「常温」とは具体的にどの程度の温度なのかと言いますと、

『１５℃から２５℃』のことを指し、

一般的にこの範囲の温度が食品を常温で保存するときの目安となります。

この保存温度が前提で期限が決まっているのでみなさん特にこの時期生物などの保存には気を付けて下さいね！！

お腹を壊してしまいますよ(・_・;)

ゆるり西神南店　ホグシスト一同より